不锈钢水箱，可先拿小磁铁触碰水箱。一般的情况下，若选用进口不锈钢SUS304一级资料制造成的水箱不吸磁，要是吸磁很可能就不是不锈钢资料质地 ，或者是用等级低铁素体资料（如430）替代。不过不能仅靠有无磁性判别质量，现在许多高等级不锈钢制品也有磁性，一些假冒伪劣不锈钢制品也能做到无磁。
还可用硫酸铜点实验，这能快速区别一般碳素钢和不锈钢。用浓度5 - 10%的硫酸铜溶液，先把水箱实验区的油脂或杂质铲除，用软磨布磨光一小片区域，再用滴瓶滴注溶液。一般碳素钢或铁几秒内会构成外表金属铜，不锈钢则不可能会产生铜沉积或显现铜色。